Ouverture d'un magasin de fleurs : le guide complet

Publié le 11 avril 2023

par Amandine Dujardin

Mis à jour le 15 décembre 2025

par Victoria Grimaldi

8 min. de lecture

Publié par Amandine Dujardin

Relu par Victoria Grimaldi

Mis à jour le 15 décembre 2025

8 min

Ouvrir un magasin de fleurs est un projet magnifique. Quel plaisir de passer ses journées à confectionner des bouquets de roses ou de tulipes 🌷… Pour accéder à cette vie de fleuriste, vous pouvez créer votre entreprise ou rejoindre une franchise de fleuriste. Dans cet article, nous allons nous pencher sur les démarches et les formalités administratives liées à l’ouverture d’un magasin de fleurs !

1. Se former au métier de fleuriste

Pour devenir fleuriste, vous devez d'abord vous former au métier :

• certificat d'aptitude professionnelle de fleuriste préparé en 1 ou 2 ans (CAP) ;

• brevet professionnel de fleuriste (BP) ;

• brevet technique des métiers de fleuriste (BTM) ;

• bac pro technicien conseil vente univers jardinerie.

Ces formations vous permettront d'acquérir des compétences diverses en botanique et horticulture. Vous apprendrez à prendre soin des plantes, à élaborer de jolies compositions florales mais aussi à vendre !

⚠️ Ouvrir un magasin de fleurs sans diplôme est possible mais vous devrez obligatoirement justifier d'une expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans ce secteur d'activité car il s'agit d'une activité artisanale.

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2. Définir son concept de fleuriste

Ensuite, il faut définir votre concept, en fonction de votre vision, de vos valeurs et de vos compétences.

👉 Nous vous conseillons de vous poser les questions suivantes :

• Quels types de fleurs et de produits souhaitez-vous proposer ?

• Comment allez-vous vous différencier des autres magasins de fleurs ?

• Est-ce que vous souhaitez participer à la transition écologique (en proposant des bouquets de fleurs produites localement) ?

Vous pouvez envisager de :

• vous spécialiser dans des types de fleurs spécifiques (fleurs séchées, plantes vertes...) ;

• proposer des services de livraison ou de personnalisation ;

• définir une offre spécifique pour les entreprises (hôtels, restaurants, bureaux d’entreprises, etc.) ;

• vendre d’autres produits (des sachets de thé, des biscuits, des chocolats...) ;

• animer des ateliers pédagogiques et proposer des formations...

3. Réaliser une étude de marché et faire un business plan

L'étude de marché

L'étude de marché permet de vérifier que votre offre va rencontrer une demande. Une bonne étude du marché aborde plusieurs points clés :

• l’analyse du marché (les tendances, les chiffres clés via l'INSEE, etc.) ;

• l'étude de la demande en termes de fleurs dans votre région ou dans votre ville (attentes des clients, besoins, habitudes de consommation...) ;

• l’analyse de la concurrence, afin de connaître les concurrent·es direct·es et indirect·es sur le marché (les autres fleuristes, les e-commerces, les marchés...) ;

• l’identification de la clientèle cible (particuliers, entreprises, couples qui se marient, décorateurs dans l’événementiel, etc.) ;

• la détermination des produits et services à proposer aux client·es potentiel·les.

Grâce à l'étude de marché, vous pourrez mieux comprendre la demande locale et proposer une offre vraiment pertinente pour votre clientèle cible.

Élaborer un plan d'affaires (ou business plan )

Un business plan détaillé est essentiel pour affiner votre projet de création d’entreprise.

Il doit inclure :

1. une présentation synthétique de votre projet d’ouverture de magasin de fleurs (objectifs, produits et services, clientèle cible, etc.). C'est ce qu'on appelle "l'executive summary" ;

2. une description claire et concise de l’entreprise (raison d’être, structure juridique, valeurs, fondateurs et équipe, etc.) ;

3. l'étude de marché ;

4. le choix de votre statut juridique ;

5. la stratégie marketing adoptée pour attirer et fidéliser les client·es et le plan opérationnel décrivant le quotidien de l’entreprise (heures d’ouverture, fournisseurs, salarié·es, etc.) ;

6. une analyse financière (avec les revenus, coûts et bénéfices attendus sur les 3 années à venir). Ces prévisions financières doivent inclure un compte de résultat prévisionnel, un plan de trésorerie, un plan de financement des dépenses importantes et un bilan prévisionnel.

Trouver l’emplacement idéal

Votre emplacement est l’élément essentiel pour assurer le succès de votre magasin de fleurs !

Vous devez trouver un emplacement facilement accessible, avec un trafic piétonnier important et une bonne visibilité. Le magasin doit être agréable et aéré, pour permettre aux client·es d’apprécier les bonnes odeurs qui émanent des fleurs.

Vous devez également évaluer les coûts associés à l'emplacement, tels que : 

• le loyer ;

• les charges ;

• les taxes.

La taille du local peut être réduite s'il est bien agencé. Au minimum, il faut quand même prévoir 30 mètres carrés et un petit espace de stockage.

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4. Financer l’ouverture de son magasin de fleurs

Plusieurs financements sont possibles pour vous aider à constituer votre stock de fleurs et à financer vos premiers investissements.

Les aides à la création d'entreprise

Il existe des aides financières proposées par l'État et les collectivités territoriales pour soutenir la création d'entreprise. 

Citons, par exemple :

• les subventions publiques ; 

• les prêts d'honneur ;

• les garanties d'emprunt.

Vous pouvez également peut-être prétendre à l'ACRE (une exonération de cotisations sociales pendant votre première année d'activité) et aux aides de France Travail si vous êtes demandeur d'emploi.

Vous pouvez vous renseigner auprès des organismes compétents tels que :

• la CMA (chambre des métiers et de l'artisanat) ;

• la BPI France ;

• les réseaux professionnels comme France Active ou le Réseau Entreprendre.

Les prêts bancaires

Vous pouvez également solliciter un prêt bancaire auprès d'une banque pour financer votre projet.

Pour obtenir un prêt professionnel, vous devrez généralement prévoir un apport personnel d'au moins 20 % du montant demandé pour montrer aux banques et aux investisseurs que vous croyez en votre projet.

Les investisseurs

Vous pouvez également solliciter des investisseurs privés, tels que des business angels. En contrepartie, ces investisseurs prendront une participation au capital de votre entreprise.

Il est important de bien préparer votre dossier de financement en présentant un business plan détaillé et réaliste, pour convaincre les investisseurs et les banques. N'hésitez pas à vous faire accompagner par un expert-comptable ou un conseiller financier pour constituer votre dossier.

👉 Cette technique est plutôt réservée aux grands magasins de fleurs.

5. Effectuer les démarches administratives et réglementaires

Ouvrir un magasin de fleurs implique de réaliser des démarches administratives. Découvrons ensemble les principales démarches à réaliser ! 

Choisir le statut juridique de son entreprise de fleurs

Avant de démarrer votre activité, vous devez choisir le statut juridique de votre activité de fleuriste.

Les options les plus répandues pour les fleuristes sont :

• la micro-entreprise ;

• l'entreprise individuelle (EI) ;

• l'EURL ;

• la SASU ;

• la société à responsabilité limitée (SARL) (si vous exercez avec des associés).

La micro-entreprise est généralement une option appréciée des fleuristes pour débuter. Mais attention : si vous optez pour ce statut, vous ne pourrez pas déduire vos charges professionnelles. Vous aurez en revanche le droit à un abattement fixe de 50 % valant pour vos frais professionnels.

Lorsque votre entreprise de fleurs sera lancée, vous pourrez changer de statut juridique et opter pour l'EI ou une forme de société comme l'EURL ou la SASU.

Réaliser les démarches de création d'entreprise

Une fois votre statut choisi, vous devez créer votre entreprise sur le site du guichet unique de l'INPI. C'est sur ce site que vous devrez indiquer votre futur statut et transmettre les documents nécessaires à la création de votre activité.

Lorsque votre dossier sera validé, vous obtiendrez un numéro SIRET, fourni par l’INSEE. Ce numéro SIRET vous permet d'identifier votre entreprise auprès des différentes administrations.

Ce site vous permet également de vous enregistrer auprès du registre du commerce et des sociétés (RCS).

En tant que fleuriste, vous devrez aussi :

• Souscrire une assurance responsabilité civile professionnelle pour couvrir les dommages causés à des tiers dans l'exercice de votre activité. C'est une obligation en tant que fleuriste.

• Ouvrir un compte bancaire dédié à votre activité professionnelle pour séparer vos dépenses personnelles de vos dépenses professionnelles.

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Valider les aspects réglementaires

Pour ouvrir un magasin de fleurs, vous devez aussi respecter la réglementation :

• les règles s’appliquant aux ERP (établissements recevant du public) ;

• les règles relatives à la diffusion de musique dans votre magasin (en l’occurrence, via le paiement d’une redevance à la SACEM) ;

• celles concernant l’affichage du prix des fleurs (prix en TTC bien visibles) ;

• les règles d’hygiène et de sécurité (notamment, il faut faire attention au stockage des produits d'entretien des plantes qui peuvent être toxiques).

6. Trouver des client·es pour votre magasin de fleurs

L’étape suivante est cruciale pour attirer des client·es : mettre en place une stratégie de marketing efficace.

Pour cela, nous vous conseillons de :

• annoncer l’ouverture de votre magasin de fleurs dans la presse locale ;

• créer un site Internet et une fiche Google My Business et assurer son référencement naturel ;

• être présent·e sur les réseaux sociaux et lancer des publicités en ligne ;

• distribuer des flyers dans votre quartier ;

• vous rendre aux événements professionnels locaux ;

• collaborer avec des influenceurs pour qu'ils fassent la promotion de vos bouquets.

Il faudra aussi penser à fidéliser votre clientèle pour la faire revenir régulièrement : café, fleurs offertes après un certain nombre d'achats, conseils personnalisés... Toutes ces petites attentions font la différence !

Ouverture d’un magasin de fleurs : en résumé !

Pour ouvrir un magasin de fleurs, vous devez vous assurer que votre activité soit pérenne et suivre les étapes ci-dessous : 

1. se former au métier ;

2. définir son concept ;

3. faire une étude de marché et un business plan ; 

4. financer l’ouverture de sa structure ; 

5. effectuer les démarches administratives et réglementaires ;

6. Trouver des clients. 

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