Top 6 des meilleures franchises de restaurant en 2024
Ouvrir son restaurant franchisé représente un projet audacieux ! Mais pour limiter les risques, il est recommandé de choisir une franchise rentable. Cela vous assure une réputation déjà faite et une fréquentation importante dès l'ouverture. Dans ce guide, nous vous présentons un top 6 des meilleures franchises de restaurant (avec estimation de CA après 2 ans d’exercice & droits d’entrée) !
1. Indiana Café : la brasserie qui fait fureur
Si l’on se base uniquement sur l’aspect financier, Indiana Café est la meilleure franchise de restaurant en France. Cette brasserie américaine à potentiel peut vous rapporter 1.9 million d’euros après seulement deux ans d’activité.
Chaîne de restauration rapide française, Indiana Café est un établissement qui a su garder sa réputation intacte depuis 1988. La chaîne de restauration possède vingt six restaurants, notamment en région parisienne. Si vous habitez à Nice, Bordeaux ou à Lyon, vous êtes au bon endroit pour rejoindre la tribu des franchisés d’Indiana Café.
Coût de l’ouverture d’une franchise Indiana Café 💸
L’ouverture d’une franchise Indiana Café vous coûtera 40 000 € pour les droits d’entrée. À cela, vous devrez ajouter le coût de la licence IV (entre 15 000 € et 20 000 €).
2. Au bureau : de 100 à 200 places assises
Vous êtes client·e d’Au Bureau et avez pour projet d’ouvrir votre franchise de restaurant ?
Si vous aimez son décor anglo-saxon, son menu généreux et/ou sa convivialité, vous pouvez ouvrir un restaurant Au Bureau à quelques conditions près :
choisir un emplacement avec terrasse dans le centre-ville ou dans une zone à forte influence (exemple : pôle de restauration) ;
habiter dans une ville de plus de 30 000 habitant·e·s ;
bénéficier d’un local de 300 m² ou plus ;
être titulaire de la licence IV.
Si vous préférez faire construire votre local en dehors du centre-ville, vous devrez choisir un terrain de 1000 m² minimum si le parking existe ou de 3000 m² si le parking est à créer.
Dernière condition obligatoire : votre franchise devra posséder 100 à 200 places assises afin de voir le jour ! 🪑
Tout comme Indiana Café, le CA estimé après deux ans d’activité est de 1.9 million d’euros. Son droit d’entrée est un peu plus cher puisqu’il s’élève à 45 000 €. Heureusement, diverses solutions de financement sont possibles pour créer son entreprise ou ouvrir sa franchise !
Le compte pro pensé pour les restaurateur·ices.
3. Basilic & Co : une franchise spécialisée dans les pizzas
Avec une soixantaine de pizzerias à travers la France, la franchise Basilic & Co peut rapporter jusqu’à 1,5 million d’euros au franchisé ou à la franchisée après deux ans d’activité. De plus, le marché de la pizza est un secteur d’activité prospère.
En moyenne, les Français·e·s consomment dix kilos de pizzas par an !
Devenir franchisé Basilic & Co, c’est avoir le choix entre deux types de points de vente :
Une pizzeria uniquement dédiée à la vente à emporter et à la livraison ;
Une enseigne qui rassemble de la restauration sur place, à emporter et en livraison.
Deux modalités sont à respecter pour ouvrir une franchise Basilic & Co. Votre établissement doit être situé dans une métropole de plus de 15 000 habitants et vous devrez régler 25 000 € à l’enseigne pour débuter ce partenariat (droit d’entrée).
4. NINKASI : de la bière, des burgers & de la musique
Créée en 1997 à Lyon Gerland, Ninkasi est une fabrique de bière artisanale. Les clients et les clientes s’y rendent pour écouter de la bonne musique et partager des moments conviviaux !
Il s’agit de l’une des meilleures franchises de restaurant, car elle peut rapporter gros (1.3 M€ après deux ans d’exercice). Et depuis 2018, Ninkasi a accéléré son développement en France avec 14 ouvertures.
Aujourd’hui, Ninkasi, c’est :
Vingt quatre restaurants en Auvergne-Rhône-Alpes ;
Deux restaurants en Bourgogne-Franche-Comté (Dijon et Mâcon) ;
Une franchise en Normandie (à Rouen, plus exactement).
Pour ouvrir une franchise Ninkasi et travailler en musique à vie, vous devrez payer un droit d’entrée de 45 000 €. Si votre prêt professionnel vous le permet, vous pouvez déposer une demande sur le site de l’enseigne, rubrique “La Franchise”.
5. Planet Sushi : le japonais favori des Français·e·s
Les sushis et les makis, ce sont vos péchés mignons ? 🍣
Pour partager votre passion de la nourriture japonaise avec le plus grand nombre, Planet Sushi est la franchise faite pour vous.
Voici une présentation de cette franchise en quelques chiffres :
50 restaurants franchisés et en filiale en France ;
chiffre d'affaires moyen de 1,2 million d'euros HT par restaurant ;
Panier moyen de 32 € par commande ;
75 % de notoriété assistée ;
60 % de livraison, 25 % à emporter et 15 % sur place.
Si vous souhaitez ouvrir une franchise de restaurant axée sur la livraison, Planet Sushi peut être la solution la plus adéquate à votre projet. Vous devrez embaucher vos livreurs et livreuses à vélo ou faire appel à une société externe comme Deliveroo, par exemple.
D’autre part, l’enseigne met les franchisé·e·s au cœur de son projet !
Vous serez assisté·e sur le plan marketing et aidé·e au quotidien dans l’atteinte de vos objectifs commerciaux.
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À l’heure actuelle, la marque recherche des franchisés dans les villes d'Île de France, à Rennes, à Nantes, à Strasbourg, à Dijon, à Reims, à Toulouse, à Bordeaux, à Metz, à Nancy, à La Rochelle et à Amiens. Nous vous conseillons de vous rendre sur le site de l’enseigne pour découvrir la liste actualisée.
6. Djawa : pour les féru·e·s de cuisine du monde
Djawa n’est pas la franchise la plus rentable (550 000 à 800 000 € de CA après deux ans). Cette enseigne mérite sa place dans la liste des meilleures franchises de restaurant pour d’autres raisons.
La street-food indonésienne remporte un franc succès en France et en Europe. Au menu : des woks de riz ou de nouilles (Nasi Goreng et Mie Goreng), des plats au curry et au lait de coco très gourmands, etc. Bref, uniquement des mets délicieux qui font voyager !
Pour devenir franchisé·e de la marque Djawa, vous devrez remplir un formulaire sur leur site internet et payer 30 000 € de droit d’entrée.
Un compte pro complet pensé pour vous.
Récap’ des meilleures franchises de restaurant !
Les meilleures franchises de restaurant ne sont pas toujours les plus fructueuses sur le papier. Parfois, un concept, un plat ou une atmosphère particulièrement chaleureuse peuvent vous mener au succès…
Voici un récap’ des meilleures franchises de restaurant :
Indiana Café ;
Au Bureau ;
Basilic & Co ;
Ninkasi ;
Planet Sushi ;
Djawa.
Une fois votre restaurant ouvert, vous devrez trouver une clientèle.
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