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Ouvrir un franchise Biocoop : enjeux & rentabilité

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par Amandine Dujardin Publié le 11 avril 2023Mis à jour le 31 mai 20233 min. de lect

Ouvrir une épicerie Biocoop, c’est rejoindre un réseau coopératif acteur de changement. Ce projet sociétal développe l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. Mais la question à un million de dollars est la suivante : l’ouverture d’une épicerie Biocoop est-elle rentable ? Observons de plus près les investissements initiaux, les enjeux & le chiffre d’affaires potentiel de cette franchise à impact positif ! 🌾

Sommaire
Fonctionnement du réseau Biocoop
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Fonctionnement du réseau Biocoop

Biocoop est le premier réseau coopératif de magasins bio et équitables en France. L’enseigne se distingue par son modèle économique, par son ancrage local et par son fonctionnement

Investissements de départ à prévoir

Côté franchisé·e, des frais sont à prévoir dès l’ouverture d’une épicerie Biocoop

  • 80 000 € d’apport personnel en province et 120 000 € en région parisienne ;

  • 7 500 € de droits d’entrée ; 

  • 300 000 € d’investissement global. 

À cela, vous devrez ajouter les frais liés à la location d’un local commercial. Selon sa localisation, un local coûte en moyenne 139 € par m² et par an.

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Formation initiale

Pour intégrer le réseau Biocoop, vous devrez suivre un parcours de formation de 20 jours théoriques étalés sur six mois ainsi qu’un stage de 3 à 6 mois en magasin. Durant votre formation théorique, vous étudierez tous les aspects de la gestion d’un commerce, à savoir : 

  1. la prospection immobilière ; 

  2. le droit des sociétés ; 

  3. la gestion ; 

  4. le commerce ; 

  5. la législation du travail ; 

  6. le management ; 

  7. l’hygiène alimentaire ;

  8. et la communication. 

Profils des franchisés Biocoop

Aucun profil type n’est recherché par l’enseigne bio. Si vous êtes militant·e écologique, que l’entrepreneuriat ne vous effraie pas et que vous disposez des fonds nécessaires, vous serez le ou la bienvenu·e chez Biocoop. 

Rentabilité d’une épicerie Biocoop

Le CA moyen d'une épicerie Biocoop (tous magasins confondus) est de 1 570 000 € annuels en vitesse de croisière. Par conséquent, votre investissement de départ de 300 000 € sera vite rentabilisé. 

Mais attention : un CA important n’est pas toujours égal à une forte rentabilité !

La rentabilité est un élément confidentiel. Mais vous pouvez vous appuyer sur d’autres données clés comme l’antériorité du réseau et le rythme des ouvertures, par exemple. Un rythme d’ouverture régulier est vraiment bon signe. 

💡

Pour connaître la rentabilité du magasin Biocoop, vous devez entamer les démarches pour devenir franchisé·e Biocoop. Si votre profil plaît à l’enseigne, vous pourrez demander des chiffres plus précis sur la rentabilité du concept.

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Procédure pour ouvrir une franchise Biocoop

Vous souhaitez développer l’agriculture bio paysanne de proximité dans votre ville ? 

Voici la marche à suivre : 

  1. présenter votre candidature sur le site Biocoop ; 

  2. participer à une réunion d’information ; 

  3. compléter le dossier de candidature officiel ; 

  4. attendre que la commission d’admission valide votre profil ; 

  5. intégrer le parcours de formation ; 

  6. identifier votre local et monter votre projet ; 

  7. préparer l’ouverture ou la reprise de votre magasin bio et équitable. 

Ouvrir une épicerie Biocoop : le mémo

Rappelons que le chiffre d’affaires moyen du réseau Biocoop s’élève à 1 570 000 € par an. Pour connaître la rentabilité d'une franchise Biocoop ou le retour sur investissement (ROI), nous vous conseillons de prendre contact avec Biocoop directement. 

Avant de vous lancer dans la procédure d’ouverture d’une franchise de la marque Biocoop, vous pouvez échanger avec l’équipe développement de chez Biocoop

Prêt·e à vous lancer ? Les étapes pour devenir franchisé·e risquent de vous intéresser !

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Questions fréquentes

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